در این مجموعه بی کربنات آمونیوم برای استفاده در صنایع مختلف تولید و به سراسر کشور عرضه می گردد.

بی‌کربنات آمونیوم یک واکنشگر مهم برای صنایع غذایی، صنایع شیمیایی و داروسازی است.
05/18/2019 00:00

بی‌کربنات آمونیوم یک ماده معدنی است، بی‌کربنات آمونیوم یک نمک آمونیوم اسیدی از اسید کربنیک دی‌بازیک ضعیف H2CO3 است. در ادبیات می‌توان آن را کربنات آمونیوم، بی‌کربنات آمونیوم، کربنات هیدروژن آمونیوم نیز نامید. فرمول: NH4HCO3.

این ترکیب با سنتز شیمیایی از چندین روش به دست می‌آید:

از دی‌اکسید کربن CO2، آمونیاک NH3 و بخار آب (فقط این روش برای اهداف غذایی استفاده می‌شود)؛

از دی‌اکسید کربن CO2 و محلول آبی کربنات آمونیوم (NH4)2CO3؛

با حرارت دادن و تجزیه کربنات آمونیوم.

خواص
پودر سفید از کریستال‌های بی‌رنگ. (هیدروکسید آمونیوم درجه غذایی فقط می‌تواند سفید باشد. برای اهداف فنی، سایه‌های خاکستری و صورتی مجاز است.) بو - سبک، آمونیاک. محلول در آب. در الکل اتیل، استون و سایر مایعات آلی حل نمی‌شود. جریان را به خوبی عبور می‌دهد، یک الکترولیت است. در صورت گرم شدن کمی بالاتر از ۳۶ درجه سانتیگراد، به آمونیاک، آب و دی اکسید کربن تجزیه می‌شود. به تدریج آمونیاک را در هوا از دست می‌دهد؛ هرچه رطوبت پودر بیشتر باشد، سریعتر تجزیه می‌شود.

پایدارتر از کربنات آمونیوم. محلول واکنش قلیایی دارد. با آمونیاک، اسیدها، قلیاها، اکسیژن، کلرید سدیم واکنش می‌دهد.

جهت کسب اطلاعات بیشتر و سفارش محصول با شماره های بالای سایت در تماس باشید.